Hatay yöresine ait Acılı Katıklı Börek

Hatayda genelde en çok bilinen yemeklerden biride katıklı börektir. Anneler,uzaklarda bi yerlerde okuyan yada  çalışan çocuklarına koli yaparak içine en sevdikleri börek olan katıklı böreği de katarak tabi içinede sevgilerinide ilave ederek gönderirler:) tarifine geçmek istiyorum;
Malzemeler:
1- Kuru Soğan
2-Çökelek(kuru yada yaş olabilir)
3-Baharat(Kimyon,pul biber,kuru kekik)
4-Biber salçası
5-Zeytin yağı

Hazırlanışı:

Soğanları ince ince doğrayarak bir kaba koyuyoruz üzerinede çökelek,baharat ,biber salçası ve zeytin yağını ilave ederek iyice karıştırıyoruz.Hazırladığımız börek içini tanıdığımız bir fırına vererek pişirmelerini rica ediyoruz.Evet resimde görmüş olduğunuz gibi müthiş bir görüntü çıkıyor ortaya dilim dilim ayırarak servis edebilirsiniz.